Philosophie


Tun und Erleben.
Eine Mahlzeit aus hochwertigen Zutaten selbst zubereiten. Das Kochen als Handwerk erleben. Zusammen am Tisch sitzen. Mit den Kindern Stockbrot am Feuer backen. Dem Alltag entfliehen und einfach genießen. Egal, zu welchem Zweck Sie zu uns auf den Alten Beyne Hof kommen: Wir möchten, dass Sie eine gute Zeit bei uns haben.

Einfach und in den Alltag integriert.
Wir kochen alltagsbezogen – was Sie in unseren Kursen lernen, können Sie gleich in Ihre Alltagsküche integrieren. Bei uns lernen Sie Dinge, die Sie wirklich einsetzen können! Kochen ist für uns ein Handwerk, das liebevoll und mit Freude vermittelt werden will.
Wir arbeiten mit dem, was da ist: Hochwertige, regionale und saisonale Zutaten finden den Weg in unsere Küche und auf Ihren Teller.

Familiär und ländlich.
Unsere Familie und viele Tiere leben auf dem Alten Beyne Hof. Sie werden in unser familiäres, ländliches Ambiente eingebunden.
 Ob Sie mit dem Fahrrad durch die herrlichen Hederauen zu uns kommen, bei uns Urlaub machen oder zu einem unserer Kurse mit dem Auto anreisen – seien Sie herzlich bei uns Willkommen!